Balado Les Exportants - Épisode 30 : Café William et l’innovation verte : les défis d’un positionnement de marque écoresponsable

Avec : Rémi Tremblay, président de Café William Spartivento

Catherine Gervais, directrice générale de Carrefour Québec international, rencontre Rémi Tremblay, président de Café William Spartivento.

Café William est une entreprise axée sur la production de cafés biologiques et équitables, parmi les plus importants importateurs de café Fairtradeau Canada. Elle a été fondée à Sherbrooke au milieu des années 2000, sur les fondations d’une entreprise de services alimentaires qui avait débuté en 1988. L’entreprise concluait en 2021 un contrat de distribution avec Costco (Est), après des efforts sur plusieurs années. Elle vend également chez de grands détaillants américains sous marque privée. L’entreprise en croissance emploie présentement près de 200 personnes.

Découvrez davantage l’entreprise au :  https://cafewilliamspartivento.com/

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« Si on veut innover ou si on veut faire des actes vers le développement durable, il faut penser que c’est la somme des petits gestes de plusieurs entreprises. Ce n’est pas parce qu’on est petit qu’on ne peut pas faire des projets qui vont être porteurs. […] L’important c’est de lancer des choses, des initiatives, et c’est la somme des efforts collectifs qui vont faire la différence en fin de compte. » – Rémi Tremblay

Dans cet épisode, vous entendrez :

• L’histoire de l’entreprise de ses débuts en services alimentaires, du lancement de la marque William, des dégustations au Costco et, maintenant, à la présence de leur café biologique équitable dans les allées
• Le rajeunissement de la marque William en 2017, leur système de pastilles et les opportunités qui ont découlé de leur nouvelle image.
• Les consommateurs et les produits bios, les consommateurs et l’achat local
• L’innovation en transport vert : le cargo-voilier dont la mise à l’eau est prévue en 2023
• La construction prochaine d’une usine certifiée LEED
• L’innovation en méthodes de torréfaction
• Les défis de la gestion de la croissance, ayant doublé son chiffre d’affaires depuis 2017 : intégration de nouveaux employés, renouvellement d’équipe, ajout des compétences, …
• ·L’avenir de Café William en ce qui concerne le développement ailleurs au Canada et sur d’autres marchés
• De bons conseils pour les entreprises (et les consommateurs) qui souhaitent mettre de l’avant le développement durable, la coopération et le commerce équitable
• L’importance de savoir s’adapter à toutes les situations

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Merci à notre partenaire de l’épisode :

Desjardins est fier de présenter cet épisode. Pour du soutien avec vos services internationaux, visitez www.desjardins.com/entreprise .

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Carrefour Québec international (CQI) et ses experts accompagnent les entreprises du Centre-du-Québec, de l’Estrie et de la Mauricie dans leurs projets d’exportation hors Québec et à l’international. https://www.cqinternational.org/

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